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~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~豉香猪皮~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
步骤图:
1. 猪皮飞水之后,把上面的肥油刮去不要,有猪毛的话也要清理干净
2. 清理好的猪皮切好
3. 线椒,生姜,大蒜切好
4. 锅中入油,下生姜和大蒜炒香
5. 下入猪皮翻炒两三分钟
6. 放入豆豉炒匀,放盐,生抽翻炒几下
7. 最后下入线椒翻炒几十秒,放点鸡粉出锅
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