胡萝卜花卷

大碴子粥

                                               

       这是前些日子做的，胡萝卜榨汁剩下的渣滓和面粉和的，渣滓放的较多，所以颜色较黄，萱萱的，突发奇想放些孜然很好吃。

原料：胡萝卜渣滓 面粉

辅料：酵母   泡打粉 孜然粉 盐

做法

        1胡萝卜榨汁剩下的渣滓

        2面粉和胡萝卜渣滓及 少许泡打粉混合

        3酵母放温水调匀

        4面粉放酵母水及温水和好面

        5醒20分钟后把面再揉揉（面不用发），擀成片撒孜然粉和盐

        6卷起来，用刀切段

         7做成花卷，蒸帘抹油放花卷醒，大约1小时，用手掂掂发轻，

             就可以上锅蒸

         8开锅十二分钟即好，三分钟后打开锅盖

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