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小红椒大量上市季节,腌点小米椒做佐料.
食材;小红椒,盐,白酒.
做法;
小红椒洗净晾干.
瓶碗都用开水烫过晾干.
晾干后把辣椒的蒂子去掉.
辣椒切碎,放3勺盐1勺白酒搅拌均匀.
装入瓶中压实.
瓶口用食品袋封紧盖,倒扣一会让空气出来.－星期以后可吃了.
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发表于 2014-5-11 17:44:14
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