【番茄配方】西瓜沙冰 —— 淡淡西瓜香加上冰沙的清凉口感

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西瓜是夏季主要的消暑果品，果瓤脆嫩，味甜多汁含有丰富的矿物盐和多种维生素，用西瓜做沙

冰，淡淡西瓜香加上冰沙的清凉口感，晶莹的粉红色，状如雪泥，吃上一口会爽到心里。西瓜冰沙的做法很简单，一学就会哦，还不赶快来尝试！

储存时间：冷藏1天

制作时间：3-4小时（因成品冷冻需要过程）

成品数量：2杯

使用工具：

500px打蛋盆，花边玻璃杯

使用材料：

西瓜块150g、细砂糖20g、冷水100g、炼乳1小勺

制作方法：

1.西瓜去籽，切块备用。20g细砂糖加入100ml冷水里，小火煮至淡黄色

2.煮好的糖水放凉之后，与西瓜块，一小勺炼乳，一同放入料理机果汁杯中，搅打成果泥

3.搅打好的果泥倒入容器九分满，放入冰箱冷冻

4.冷冻过程中，每隔一个小时，用勺子将表面已经凝结的冰沙刮至一边

5.反复几个小时，直到完全变成冰沙即可享用啦

注意事项：

1，  西瓜也可以换成自己喜欢的水果。

2，  砂糖的用量根据个人的口味添加或者减少。

                                       

善男

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