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食材:香芋、五花肉(已切开焯水)、葱花
调料:料酒、生抽、盐、鸡精
做法:(1)将香芋去皮洗净,放在案板上切开。
(2)随后,将五花肉和切好的香芋下入高压锅中。
(3)接着,加适量的料酒、加入一些清水,盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火,焖至没气后开盖。
(4)然后,加适量的生抽、加适量的盐、加适量的鸡精调味翻匀。
(5)最后,盛出装入大碗中,搁入葱花,即成。
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