【子璇家】鱿鱼炒荷兰豆

nixncj83

                                               

     忙碌的老公说想吃鱿鱼，小女子就好好准备犒劳下他老人家吧~~！在IT界混，你懂的，白天不懂夜的黑。

     子璇的餐单：鱿鱼炒荷兰豆+紫苏煮鱼+花菜炒肉+炼奶沙拉哈密瓜

     主料：鱿鱼  荷兰豆

配料：青、红辣椒 姜 蒜 

调料：盐 耗油 生抽 蒜蓉酱

做法：

1、材料图。

ps：鱿鱼很肥，卖鱼小弟帮解刨的，刮去了好多肥油。

2、鱿鱼按十字形切好，加2滴醋飞水沥干，再放入冰水中侵泡3分钟。保持Q弹爽脆口感。

3、然后干炒，炒掉里面的水分备用。

4、爆香姜蒜辣椒、加入荷兰豆翻炒几下，再放鱿鱼，最后加各种调料大伙爆炒。

子璇后语：意“鱿”未尽，准备下次再来个铁板烧。打算入手个烧烤锅，期待……