番茄烩豆腐

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咸甜鲜多汁,汤汁可以拌饭吃.

食材;番茄2个,豆腐1大块,葱,蒜,姜.

调料;番茄酱,鸡精,糖,

做法;

食材洗净,豆腐切块备用,

番茄洗净用开水烫一下,剥去外皮.

番茄切小块,葱姜蒜切好备用.

豆腐放在油锅炸至微黄沥出,

放姜蒜红椒粒(可以不放红椒,我家人口味偏重),               

番茄块放一半煸炒出汁.

加入炸好豆腐块,加少许糖盐煮入味.

再加入另－半番茄块－起煮.

加入亨氏番茄酱炒均匀.

加胡椒粉,葱段起锅.