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食材:年糕、梅干菜(已洗净)、熟猪肉
调料:生抽、盐、鸡精
做法:(1)将年糕放在案板上切成片,待用。
(2)将熟猪肉放在案板上切成丝,待用。
(3)随后,将切好的年糕下入清水锅中焯开至软,捞出。
(4)烧锅倒油烧热,下入切好的熟猪肉翻炒翻炒。
(5)接着,合入已洗净的梅干菜和焯好的年糕翻炒翻炒。
(6)然后,加适量的生抽、加适量的盐、加适量的鸡精调味炒匀,即可。
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