【小豆私房菜】—焦皮哈雷蛋糕

落地无声的

                                               

                 有点脆的外皮配上细腻的蛋糕，真好吃呀配方是从我买的烘焙

                 书上看到的，当时挺好奇是什么蛋糕取'哈雷'这种名字的，看看原

                 材料挺简单的，家里都有。就着手做了这款小蛋糕啦

                       【小蛋糕】2个

                         原料：低筋面粉50g,鸡蛋1个，白糖20g，盐1g，食用油2g，溶化黄油

                                     少许，泡打粉3g

                           

                         做法：

                         1.鸡蛋打入干净的容器里，加入白糖，盐，

                         2.用蛋抽充分均匀

                         3.加入面粉，泡打粉，拌匀

                         4.加入2g油，拌匀

                         5.倒入纸杯里，挤上些黄油

                         6.烤箱预热后，放入里面，180度，上下管，中层烤20分钟即可