八爪鱼韭菜盒子

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      韭菜盒子很多人都会做，爱吃，平常都是韭菜配鸡

蛋作馅的， 由于冰箱中有些八爪鱼还没吃，就试着配了

做馅，一起锅就吃，好香、好鲜，吃的时候馅里还有些

许汁液，好吃！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

材料：韭菜、八爪鱼、面粉 120克、 水 85克、色拉油

 

调味：盐糖鸡粉 蚝油胡椒粉

 

做法:

 

1    把面粉与水、1小匙油放面包机内

2    搞拌成光滑，静置30分钟

3    八爪鱼、韭菜均切短度

4    热锅，下八爪鱼干炒至熟透，滤去水份

5    熟八爪鱼、韭菜放一起

 

 

6     加入所有调味料，拌均匀

7     把静置好的面团分成4等份，静置10分钟

8     取面团擀成圆片，在面片一端放上适量的馅料

9     把面片覆盖了有馅的一边，收口，稍捏一点花边

10   热不粘锅，下少许油，把八爪鱼韭菜盒子两面煎至金黄，即可食用