双雪炖百合

主流梦想

                                               

最近特别喜欢百合，炒、煮、炖，各种吃法，不亦乐乎！

雪梨本来就有润肺清燥、止咳化痰之功效，与百合、雪耳配合，还能养颜哦！

材料：雪梨1个，雪耳适量，百合150g，枸杞适量，冰糖适量

制作过程：

1、准备材料。百合清洗干净备用，雪梨去皮切丁，雪耳提前泡好撕成小块，枸杞提前半小时泡好。

2、锅内加入500g清水，加入雪梨大火煮开。（一个普通的碗装水量约200g，可根据自家的情况控制水的多少）

3、大火煮开后小火慢炖约15分钟，加入雪耳，大火烧开继续小火慢炖10分钟。

4、加入枸杞。

5、加入冰糖。

6、同时可加入百合。

7、加入百合后还是大火烧开，然后小火慢炖8分钟左右即可。（注意不要煮太久，百合熟透就可以了，因为百合很容易煮烂）