香蕉蛋糕烘焙

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材料：

黄油、细砂糖、鸡蛋、香蕉、低筋面粉、泡打粉、朗姆酒、水

准备：

1、把鸡蛋和黄油室温下回温

2、把香蕉按压成泥

3、把水和糖混合煮沸加朗姆酒制作成糖浆备用

做法：

1、把黄油打蓬松

2、加入一半砂糖继续打散

3、加入剩下的砂糖继续搅打

4、加入柠檬皮

5、分次加入鸡蛋搅打均匀

6、加入混合的低筋面粉和泡打粉

7、用刮刀搅拌均匀

8、把面糊装入模具，上面摆放一片香蕉

9、烤箱预热170度，烤20分钟

10、取出在表面划一道，然后继续烤30分钟

11、取出脱模，涂抹上朗姆酒糖浆

12、冷藏48小时风味最佳

                                       

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