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原料:面粉200g,油110g,糖70g,蛋液40g,泡打粉1/2小勺,小苏达1/4小勺, 芝麻少许
步骤:
1.将油,蛋液30g(留10g蛋液备用),糖混合均匀
2.将泡打粉,小苏达倒入面粉中混合均匀
3.混合后的面粉过筛倒入油蛋液中和成面团
4.将面团分成12个小块,团成小球放入烤盘
5.将小面球压扁,刷蛋液,撒上芝麻
6.烤箱180°预热后,将烤盘放入中层,上下火20分钟即可。
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