焖麻辣嫩黄豆

星GUANG

                                               

 

焖麻辣嫩黄豆

用料；

嫩黄豆

调料；

盐，油，豆豉，姜，蒜，尖椒，鸡精。

方法；

1、刚摘下的鲜黄豆，

2、去壳，

3、清去细皮，切点姜丝，尖椒，蒜，黑豆豉少许。

4、烧油放进尖椒，蒜片，姜丝煸香。

5、吃更辣的放点辣椒粉，花椒粉，再放进黑豆豉。

6、放进嫩黄豆炒匀，

7、放点盐入味，

8、放点清水煮熟透，

9、最后放点鸡精出锅。