香酥、松脆的米饭锅巴

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    特别想吃点小零食，又不想去超市，就上同城网搜来了“锅巴”！

食材：剩米饭、

调味料：孜然、盐、或拌饭料

 

过程：

1、剩米饭多半碗。

2、加热至米饭为手感温度，撒入拌饭料。

3、或者加入孜然和盐。

4、用勺子搅拌均匀。

5、装入食品袋中，用擀面杖擀平，尽量擀薄一些。

6、剪开食品袋，切成大小均匀的块。

7、热锅倒油，油温7成热时，放入切好的米饭块。

8、炸至米饭块为金黄色就可以了。

  

      

         炸好的锅巴香酥、松脆，非常好吃！不过油炸食品要少吃。