果酱色拉餐包

2010哥依然寂寞

                                               

食材   高粉    300克     鸡蛋   1只    牛奶    150克    黄油   15克    糖    30克

           盐    2克    酵母   3克     色拉酱    适量     草莓果酱    适量

所有食材放入面包筒里，除黄油外，设制和面20分钟

 和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟

面团整形放面包筒内进行发酵

发酵至2到2.5倍

排空气分5小团醒15分

 取一面团擀成长条，放上草莓果酱

由上住下卷，再一分为二

放入模具中进行发酵

 发酵至2倍

涂上蛋液，放上色拉酱，烤箱180度预热5分钟，上下烤25分钟