萝卜丝鲈鱼汤

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材料：

鲈鱼 1条，白萝卜 半个，葱 1根，姜 2片，料酒 2汤匙，盐 1茶匙，鸡精 适量，油 适量

 

步骤：

1.     鲫鱼洗净，冷藏，沥干。

2.    白萝卜切丝备用。

3.    葱切末，姜切片。

4.    在锅中加入油，烧热，放入鱼煎至。

5. 煎至两面金黄。

6. 加入水，放入姜，料酒，小火煮半小时。

7. 放入萝卜丝，煮十分钟至锅中的汤呈奶白色。

8. 加盐，鸡精，葱花调味。