秋季一定要吃的经典小吃【糯米莲藕】

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这
个菜拍过好多次，都感觉不怎么样，一直没有发过，这不，又做了，没有拍步骤，往去年的这个时候找，嘿嘿，一下子就找到了。饮食总是有些固定的习惯，什么时
候吃什么也总是有种默契，中秋节前后，我家总是会吃这个，这跟季节也有关系，秋天总是比较燥热，糯米加上莲藕，配上冰糖红枣，煲煮到软糯，淋上蜂蜜，美美
的！

准备材料：糯米  莲藕  红枣  冰糖  蜂蜜

这样做：

1、材料图，糯米需要提前泡上，四小时以上最好。

2、莲藕要用形状好，眼儿大的，去皮，交一头切掉。

3、往莲藕孔中装上糯米，用筷子压实。

4、切下的莲藕回位，用牙签固定好。

5、锅中加水，放上莲藕红枣冰糖，大火烧开转小火煮两个小时。

6、开锅取出莲藕，切片淋蜂蜜即可。

 

小贴士：

1、糯米要泡透煮出来才好吃。

2、如果感觉莲藕颜色浅，可以加上红曲粉上色。

 

【米妈育儿】孩子是非对错的观念从哪里来的？

（观察我妈的语言特点）

当我们动嘴指责孩子的时候，是不是自己先想过了呢？我是万能的吗？绝不是。我们不了解的东西太多太多。

孩子就是孩子，天真纯朴，需要不断的学习。

娃娃一生下来就会吃奶，这是本能。然而，一个人，一个社会人，靠着本能是无法生存的，至少需要成长成为一个正常的社会人。

孩子的事非观念从哪里来的？

理想的状态是让孩子自己从生活中总结，自己慢慢的悟慢慢的成长。孩子自己收集身边的信息，从自己的感受中提取。而不是成年人强加给孩子的自己的经验。成长的过程中，孩子身边的成年人优是父母，给与适当的引导和修正，给与正面的榜样，给与正确的信息，这都特别重要。

举一个小例子，早餐一份豆沙芋圆，一份肉末豆腐，为了照顾全家人的口味和需要，做芋圆的时候没有放太多糖。小妞儿吃东西，有她自己独特而精准的需求，尝了一口芋圆马上进屋去找糖罐子。纳米并不是一个特别馋糖的孩子，这样的饭加糖吃才是正常的。可是我妈不同意了，一定要小朋友少加些。小朋友呢，也听了外婆的话，少放些，再少放些。可是糖少了不好吃啊，还想加。外婆呢，从开始的“吃糖多了不好”“吃糖多了牙齿会掉”到最后的“吃糖多了人会变傻”怎么听都感觉有吓唬孩子的意思。

吃点糖很正常，况且孩子这一需要本身是正确的，不是无理取闹，更不是没事找事，就是因为这个饭的糖量不够而已，何必如此呢？

当我妈跟孩子说：“吃糖多了会傻，不信你问你妈”的时候，我没有参与这个话题，只是说：“糖放到合适就行了，太多了也不好吃。来让妈妈尝尝。”尝了尝，鼓励小朋友又放了一点儿糖，这事儿才算过去了。

关于糖，也需要让孩子有一个准确的正确的认知，不能吓唬孩子，更不能骗孩子。生活中的所有事情都是如此，当孩子在一个正确的观念中成长起来时，自然会有一个正确的事非观念。