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连煮玉米的水都不浪费 奶香玉米棒+奶香玉米饮 前几天做玉米烙的时候,请教了马师傅, 结果,意外的收获了这道奶香玉米棒.再次感谢师傅. 如果你吃过KFC的玉米棒. 那我告诉你,这款绝对不逊色与KFC的玉米棒, 而且更加的天然放心无香精. 奶香玉米棒+奶香玉米饮 做法超级简单 材料:新鲜甜玉米棒3根黄油15克牛奶200ML 做法: 1将玉米棒洗干净,用手扮或者用刀切成1-2段,看玉米的长 度而定.放到锅中,加入清水到与玉米持平状态; 2加入1罐纯牛奶.我用的是原味的; 3加入15克动物黄油;(没有可用色拉油代替,但是味道会差 很多) 4盖上盖子,开大火煮开,然后改小火慢煮半个小时即可出锅 吃拉. 5煮好的玉米汤中加点玉米粒,入搅拌机,打成浆.变成了又一 道美味香醇的奶香玉米饮. 以下是详细的步骤图:
主妇心得: 1玉米的纤维比较多,建议每次食用不要超过1根,玉米饮每 次食用不要超过200ML. 2喜欢很甜口味的,可以再加点糖或者蜂蜜; 3现做现吃.
4这款甜玉米是煮不烂的,时间再煮多长也没有用,如果真的 很想吃软糯的口感的话,建议先将玉米棒用高压锅压半个小 时看看,然后再用如上的方法制作.不过我没这样做过,不知道 行不行的.
还有一个方法就是直接买菜场里的那种白的或者彩色的玉米 ,那种玉米是可以煮烂的,吃起来会很软糯,但是吃是时候需要 加点糖.
玉米中钙含量接近乳制品,玉米中维生素含量非常高,为稻 米、小麦的5~10倍,而特种玉米的营养价值要高于普通玉 米。 比如,甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量就比普通玉米 高1~2倍,“生命元素”硒的含量则高8~10倍,其所含有的 17种氨基酸中,有13种高于普通玉米。
玉米还可降低人体胆固醇.
粗粮细吃提高营养 玉米的吃法很多,如嫩玉米上市时,每天啃一个“煮棒子”最为理想; 医学家们的最新研究表明,玉米具有抗癌作用。玉米中有丰富的谷胱甘肽,谷 胱甘肽是一种抗癌因子,这种抗癌因子在体内能与多种外来的化学致癌物质结 合,使其失去毒性,然后通过消化道排出体外。粗磨的玉米中还含有大量的赖 氨酸,这种氨基酸不但能抑制抗癌药物对身体产生的毒副作用,还能控制肿瘤 生长。
玉米中还含有微量元素硒和镁。硒能加速体内过氧化物的分解,使恶性 肿瘤得不到氧分子的供应,从而被抑制;镁也有抑制肿瘤生长的作用。此外, 玉米中还含有较多的纤维素,它能促进胃肠蠕动,缩短食物残渣在肠内的停留 时间,并可把有害物质排出体外,从而对防治直肠癌有重要作用。
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