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只是想做做看,结果味道惊人的美味!在晒之前我还在想,有人那么傻吗?好好的新鲜苹果不啃,非要晒成干再吃?会不会啃起来像一张纸?吃过之后,你就知道了。
【自制苹果干】材料:苹果2个
制作:
1 将苹果清洗干净,在淡盐水中10分钟,再次清洗干净;
2 将苹果切成薄片,在淡糖水中浸泡1分钟,然后沥干水分;
3 将苹果片平铺在晒扁上,放在太阳底下暴晒1天即可;晒两天也没有问题,无非是更干点而已。
4 晒的时候要选择现在这么炎热的夏天,冬天没这个力道的。尤其要注意蚊虫叮咬,可以盖上一层纱布晒。
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