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今年的天气真是不同于往年,寒冬似乎迟迟不愿离开,春天的脚步也就迟疑不前,可供暖结束期却是如约而至,管你天气还凉不凉,到日子供暖部门就大手一挥,阀门关掉。虽说从过了年暖气就不算太热,可毕竟还有余温,屋子里不至于过分清冷,这一停了暖气,立马就显得阴冷起来。从4月1日停掉暖气到今天快要半个月了,除了一两天比较温暖外,其余的日子都是刮风下雨或者阴云密布,最严寒的冬日在家里也不用穿上棉服,现在是穿上还不觉得有多暖和,好几年不用的电褥子也用上了,不然真受不了刚进被窝的冰冷。 温暖的春天啊,啥时才真正的到来呢?
为了抵御这比严寒还要寒冷的感觉,畅快淋漓的吃一顿麻辣烫还是不错滴,起码吃完以后浑身热乎乎的,似乎也不觉得阴冷了。而且吃这个真是非常简便,家里有什么就烫什么,随意简便~~~~先来看看我的原料吧:小肥羊红油麻辣烫调料一包,这个可是关键哦,没这个可就不能叫“麻辣烫”了。其余的都是家里现有的东西,有些是以前吃火锅剩下的:肥牛片、大虾、豆腐、山药、胡萝卜、口蘑。
锅里填上适量清汤,放入红油麻辣烫调料包,烧开后把豆腐片、山药片、胡萝卜片、口蘑片、大虾都一股脑的放进去煮。
大虾渐渐变成红色~~~~~
差不多的时候放进肥牛片,切几段大葱,再放点香菜进去。肥牛片一定要最后放,这个跟吃火锅一样,放早了煮时间长了,肥牛就煮老了,不好吃了。肥牛片煮至变色就可以吃了,来一碗米饭或者一个馒头,吃得鼻尖冒汗,浑身发热,真是爽啊~~~~~知道里面什么最好吃吗?哈哈,是豆腐!
如果你跟我一样感到寒冷的话,就吃这个吧,保证驱走寒意,带来温暖~~~~~
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