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儿子确实长大了,能自己照顾自己了。周六我和他爸爸都有事,谁也不能在家陪他,当然也不能给他做午饭、带他去上课了,于是就让他自己到外面吃,然后自己去上课。一个人去上课倒没什么问题,以前也经常一个人去,自己出去吃饭这倒是头一次,还是有点不放心。下午,估摸他已经下课回家了,我打电话回去,这小子已经在家了,看来一切都好。晚上我回去之前,让他自己一个人去超市门前等我,我说的超市离我家大概15分钟的路程,等我到的时候,这小子还没到,我就站在那里引颈眺望,不一会儿就看见一个瘦小的身影出现在人群中,看见我就裂开嘴笑起来,向我汇报中午吃饭只花了9元钱。呵呵,这小子,因为我和他爸都没零钱,就让他中午吃饭先用自己的零花钱,要是平时跟我们出去,即便吃快餐也要最好的、最贵的,花自己的钱还知道节省了。 看来这次完全放养很成功,以后就更没问题啦! 天气一热我就开始担心我那些米面会生虫,那天盘点一下,发现还有一罐子红豆,好像时间不短了,于是头脑一热,一股脑都给泡了、煮了。这下好吗,原来的一罐子变成一锅了!于是乎,我家从那天开始,几乎天天吃红豆,早上红豆粥、晚上红豆饭,直把儿子吃的看见红豆就叫唤。得,还得换吃法吧!于是乎,又开始蒸豆包、做面包。那天做了一个吐司之后,剩下的一块面团儿子让我烤批萨,看着还剩下的一点红豆,灵机一动都让我整批萨里了,于是乎,一个具有特殊功能的批萨诞生了。
红豆批萨: 原料:面包面团200克,蜜红豆、萨拉米肠、杏鲍菇各适量 调料:番茄酱、批萨草、马苏里拉奶酪各适量
做法: 1.面包面团排气后,擀成圆片放到批萨盘里(9寸),再用手抻拉按平至覆盖整个批萨盘底部。 2.在面片表面扎小孔。我用的工具是叉子,也可以用竹签、牙签等尖头器具。 3.烤箱预热180度,将面片放进去烤8-10分钟后取出来。 4.在面片表面涂上番茄沙司。
5. 铺上一层蜜红豆。6. 放上萨拉米肠和杏鲍菇薄片。 7. 撒上批萨草和马苏里拉奶酪。 8. 入预热180度的烤箱烤15分钟即可出炉。
美食心得: 1. 做批萨的面团一般跟面包面团一样,我这个是做吐司剩下的一块面,也可以用家里蒸馒头的普通面团。 2. 将批萨饼坯事先烤一下,不但能增加饼皮脆感,还能防止漏馅。 3. 上面的食材随意,我是家里有什么就放什么了,但一般放含水量较少的食材为宜。 4.批萨好吃的秘诀就在于奶酪,进烤箱之前撒一些,距离出炉前5分钟再撒一次,会起到比较好的拉丝效果。当然,如果奶酪质量不好,放多少都不会拉丝的。 为什么说这个批萨具有特殊功能呢?因为啊,加了红豆之后,它就具有美容养颜的功效了。红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。另外其纤维有助排泄体内盐分、脂肪等废物,在瘦腿上有很大效果。 红豆还可以补血,这个大家都知道,还能清心养神、健脾益肾、消肿轻身,能提升内脏活力,增强体力,多吃红豆,一定会让你脸色红润健康。所以啊,不要以为美容只是和奢侈品相关,省钱又高效的美容方法到处都有,一定要仔细发现,小小红豆也是养颜佳品呢!养生也是美容护肤的重要一部分,外调加上内养,才能造就一个水灵灵的女人哦!
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