萌萌哒【小熊巧克力饼干】

蜗牛大亨

                                               

      

       小熊饼干，酥脆可口，奶香浓郁，颇受小朋友的喜爱，如果家中有宝贝的，赶快来试一下吧。。

材料：黄油20克、红糖25克（用料理机搅打成糖粉）、鸡蛋12克、低筋面粉60克、可可粉3克。

1、将红糖用料理机磨碎。

2、黄油软化后用打蛋器低速打至蓬发。

3、加入红糖，用打蛋器低速再转中速打至膨胀。

4、分次少量加入打散的蛋液，用打蛋器中速搅打均匀。

5、筛入低筋面粉用橡皮刮刀翻拌均匀。

6、取出二分之一面团加入可可粉，用手揉成可可面团。

7、将两个面团捏成长条状，切成小块。

8、将竹签均匀地摆在烤盘上，然后将小块面团揉成圆形，放在竹签上按扁做成小熊的头部。留一点面团，将其做小熊的耳朵。烤箱180度预热，放入中层烤15分钟。

9、晾凉后，将融化好的黑巧克力放入裱花袋中。

10、在小熊的面部进行装饰。

雯儿小絮：

1、做完小熊的头部记得留少许面团，做小熊的耳朵。