直击味蕾遭哄抢的年节快手菜--【惹味手撕鸡】

章山

                                               

【惹味手撕鸡】

传统的新年

越来越近了

我们

也越来越忙了

置办年货

清洁大扫

准备年菜

一样也不能落下

中国年，中国的味道

吃喝是过年的大事

马虎不得

大鱼大肉之外

也要准备些快手的惹味菜

以丰富家宴的味道

选择快手版的手撕鸡

简单两步就可以搞定

新手也完全不用担心

先把鸡丝备好

开席时

下锅轻松滑炒

二分钟即可上桌

热乎中哄抢一空

光盘就是最好的证明

我的推荐，你值得拥有！

以下是：

=========================================【惹味手撕鸡】===========================================

第一步：制作鸡丝

1，主料：鸡腿四只（大的两只就够了）

2，调味料：生姜，花椒，酱油，麻油，香菜少许

3，配料：熟花生少许

4，锅中放入清水，加入姜片，这样做是为了去去鸡腿的血腥味

5，鸡腿下锅煮熟即可

6，鸡腿冷却后手撕成丝即可，大小长短自己控制就好

二：滑炒鸡丝

7-8：熟花生隔袋用刀背拍拍碎

9，炒锅坐热后放油，下姜丝，花椒炒香

10，接着倒入撕好的鸡丝下锅滑炒

11，调入少许酱油

12，撒入少许香菜，出锅是调入少许麻油，香味四溢，口味淡的不用加盐都可以，口味重的适当加点盐，

装盘时撒上花生碎即可

【惹味手撕鸡】

谁吃谁喜欢

我喜欢

你呢？