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食材:青菜(已洗净切开)、肉片、冻豆腐
调料:料酒、生抽、盐、鸡精
做法:(1)将冻豆腐放在案板上切开,待用。
(2)烧锅倒油烧热,下入切好的肉片,加适量的料酒、加适量的生抽翻炒翻炒。
(3)接着,合入切好的冻豆腐和青菜翻炒一下。
(4)然后,加适量的清水煮开,煮至青菜断生。
(5)最后,加适量的盐、加适量的鸡精调味炒匀,即成。
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