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食材:芹菜、虾潺(已洗净)、姜片、剁椒
调料:料酒、盐
做法:(1)将芹菜摘去叶子去根洗净,放在案板上切开,待用。
(2)将已洗净的虾潺用剪刀剪成段,待用。
(3)烧锅倒油烧热,下入姜片,搁入适量的剁椒炝锅。
(4)随后,下入虾潺,加适量的料酒翻动一下。
(5)接着,加适量的清水翻动一下煮开,煮至虾潺变色。
(6)然后,合入切好的芹菜翻炒一下。
(7)最后,加适量的盐调味炒匀,即成。
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