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豆角一般都是用来清炒,这次换个方式,用大蒜末来干煸豆角,炒好的豆角干香可口,还有浓郁的蒜香味道,味道还不错哟。
主料:豆角300g
辅料:油 盐 大蒜 大葱 鸡精 生抽
步骤:
1.准备豆角,大蒜,大葱
2.大蒜大葱切末
3.豆角摘去老筋切成段
4.锅热油,放入葱蒜末炒香
5.放入豆角
6.小火煸炒
7.直至豆角变色变干
8.加入糖
9.放入生抽翻炒均匀
10.最后放入盐鸡精调味即可
小贴士
一定要小火干煸
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