焖黄豆---豆豉香

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焖黄豆；

用料；

黄豆，姜，蒜，尖椒。

调料；

盐，油，豆豉，味精。

方法；

1、嫩黄豆去壳，

2、将黄豆洗去细皮。

3、切点蒜，姜 ，尖椒，黑豆豉少许。

4、烧油放进姜，蒜，尖炒香。

5、再放进黑豆豉炒匀，

6、倒进黄豆炒匀，

7、放点盐入味，

8、放点清水煮熟煮入味，

9、撒上味精即成。