营养蔬菜饼干

duhta100

                                               

      这款饼干是做给正在长牙齿的侄子磨牙的，小家伙还在长牙学会了吃肉，就不肯吃蔬菜，于是这饼干里加了胡萝卜、紫薯、菠菜，不仅能满足小宝宝吃零食磨牙的欲望，还补充了维C和膳食纤维，口感也不错，是真正的营养饼干！

材料：低粉100克 黄油125克 鸡蛋半个  细砂糖40克 紫薯半个  胡萝卜一段  菠菜几根

做法：

1,菠菜洗净焯水。

2,沥干切碎。

3,放在铺上油纸的烤盘里。

4,放烤箱170度烤5-8分钟左右。

5,紫薯和胡萝卜要小丁。

6,黄油软化。

7,加入细砂糖。

8,用电动打蛋器打至蓬松。

9,加入蛋液搅打均匀。

10,筛入低粉。

11,用刮刀翻拌均匀。

12,分成三份。

13,分别加入胡萝卜、紫薯、和烤干的菠菜。

14,装入裱花袋里，剪个口。

15,挤在烤盘上。

16,烤箱预热165度，烤15分钟左右。