饿货夜宵----雪耳百合莲子羹

随风西行2009

                                               

银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。

 

 

银耳一朵

百合15g

枸杞10g

莲子20g

冰糖150g

 

银耳 百合 枸杞 莲子 泡发备用（要泡至少2小时以上温水泡）

把莲子分两半去除莲心（莲心可以留着泡水喝很下火）

百合去掉根部黑的部分

银耳用手掰碎尽量掰的碎一点不要黄色部分

 架锅烧水 看水冒小泡泡的时候开始放莲子

接着放入百合

等大火烧开后在放入银耳

半盖锅盖中火煨20分钟

 

 

在放入枸杞

 

盖上锅盖小火煨40分钟左右（可以看见银耳呈半透明状时最佳）加入冰糖在煨20分钟

关火微凉后即可品尝