豉香水瓜

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豉香水瓜 

用料；

水瓜，

调料；

盐，油，豆豉 ，味精。

方法；

1、备水瓜半个，豆豉少许。

2、水瓜去皮用刨子刨丝，

3、自制的辣椒油适量，用辣椒油炒水瓜香，辣。

4、烧油，倒进水瓜炒匀。

5、放点盐炒熟，

6、放进豆豉提香，

7、出锅时放点味精即可。