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[美食分享] 补血加活血,善补女人血~黄颡鱼炖豆腐

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发表于 2014-12-7 17:50:06 | 只看该作者 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式 来自: INNA

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黄颡鱼6条 豆腐1块 黑木耳8朵 花旗参5克 枸杞20粒

大蒜1个 生姜1个 小葱1支 粉丝1把

 油2勺 盐1勺 胡椒粉1勺 鸡精1勺

听过泥鳅钻豆腐,听过黄颡鱼钻豆腐吗?

反正我没听过,因为黄颡鱼它不钻豆腐。

但是,黄颡鱼炖豆腐~

嘿嘿,那就值得一提啦~

味道鲜美,又有降低血压缓冲贫血提高免疫力之功效,

何乐而不为?

爱美颜,爱黄颡。

亲,你今天吃黄颡鱼了吗~

黄颡鱼搭配豆腐、花旗参、枸杞、黑木耳可是大补哦~

补血加活血,善补女人血~

豆腐对身体调养、瘦身减肥、细腻润滑肌肤都有益处。

豆腐富含丰富的蛋白质,豆腐蛋白属完全蛋白,

含有人体必需的八种氨基酸,

营养价值非常高其比例接近人体的需要;

具有降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病的作用。

【黑木耳】有素中之荤的美誉;

具有益气强身、滋肾养胃、活血的功效。

黑木耳的营养价值很高,富含丰富的微量元素。

黑木耳用热水煮更健康;

黑木耳中的黑木耳多糖遇到热水后溶解度较高,

因此煮熟后更有利于黑木耳多糖的吸收利用。

并可防治缺铁性贫血等;补气养血、润肺止咳、可养血驻颜,

令人肌肤红润、容光焕发、延缓衰老、祛除黑斑

能够疏通肠胃,润滑肠道,同时对高血压患者也有一定帮助。

枸杞俗称“明眼子”;具有明目的功效。

【枸杞】具有补肾益精、养肝明目、补血安神、生津止渴的功效。

主治滋补肝肾、益精明目。

用于虚劳精亏,腰膝酸痛,眩晕耳鸣,阳萎遗精,

内热消渴,血虚萎黄,目昏不明。

花旗参具有补气养阴、清热生津、增强中枢神经系统功能;

保护心血管系统、提高免疫力;

促进血液活力、治疗糖尿病、补肺降火、养胃生津。

身体有热症的人群,

症状为口干烦躁、手心发热、脸色发红、身体经常疲乏无力,

食用花旗参可以达到调养的目的。

花旗参具有滋阴补气,宁神益智及清热生津,降火消暑的双重功效。

花旗参的特别之处是补而不燥。

活蹦乱跳的小黄颡们正在水里嘚瑟哦~

莫得瑟,马上就要煮了吃了。

所以说嘛,身为一条鱼就要低调点,那么happy做甚么...

从下巴开始杀鱼!好血腥~

啧啧啧...

从下巴开始杀鱼!好血腥~

啧啧啧...

没办法,这是吃货养成的步骤之一,没有吃货就没有杀害。

又来了~

翻滚吧黑木耳兄弟!

黄颡鱼之前用少许白醋和大量的盐泡一下;

可以去腥出去粘液,多洗几遍~

生姜粉丝黑木耳来煮油泉~

结果太烫翻起来了= =,欸...

最近翻滚吧(奔跑吧)兄弟好像蛮火的噢⊙0⊙!

用开水烫(虽然它们已经挂了...但是还是活蹦乱跳的...在下真心佩服...)

用开水烫(虽然它们已经挂了...但是还是活蹦乱跳的...在下真心佩服...)

加水!仁慈的对待你们!尽量煮出浓汤来,这样才叫鲜美!

再加黄颡鱼!它们终于老实了...还是要来硬的!

加tofu~同福同福同福~这谐音蛮好的;

放入豆腐。豆腐需要先焯水。

豆腐最好焯水,这样豆腥味比较小。

再加花旗参、枸杞。

够高大上~有钱就是任性...

又到了老三步,加一勺盐~

加胡椒粉~

加鸡精~

黄颡鱼属于野生纯天然无污染的淡水鱼,

鱼肉雪白少刺,肥嫩鲜美,

有很高的营养价值。

鲜香浓郁、美味可口、营养丰富黄颡鱼炖豆腐端上来了~

卖萌的柠檬7:

如果是煎炸黄颡鱼就用生姜擦锅;

可以防止黄颡鱼粘锅,

LEMON用的是凉水;如果用开水煮鱼,汤会更浓更白的。

黄颡鱼为发物食材,

患有痼疾宿病、乳支气管哮喘、淋巴结核、癌肿、红斑狼疮;

以及顽固瘙痒性皮肤病患者忌食或谨慎食用。

                                       
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