海尔智能烤箱ODT25-AU1试用报告--花朵苹果派

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      好久就听说海尔出了一款智能的高端烤箱，一直期待一睹真面目，没想到好运气在平安夜降临了，感谢海尔公司，感谢同城网，让我今年得到这么大一个圣诞礼物，得到心仪已久的烤箱，赶紧要来一试，平安夜自然离不开苹果，所以我做了这款花朵苹果派，祝福所有的朋友们都平平安安，幸福像花儿一样！祝福海尔公司和同城网越办越好，在即将到来的新的一年里大展宏图，再创辉煌！

      这款海尔智能烤箱到家后，让我爱不释手，先不说这庞大的功能和高端的智能系统，光这精细的做工就让人一看就会喜欢，高贵的香槟色，细腻的金属烤漆，25升的容积显得并不是很小，非常适合家庭使用，不占地方，在厨房的一个小空位添加上它，厨房一下子就让人眼前一亮，精致的生活来自于精心的打造，好家电好心情，甜蜜的生活开始了......

    

      双层加厚纸板包装，里面还有泡沫加固，包装人员体贴入微，细心照料的包装方式，足够让在精致的烤箱在运送途中不遭受磕碰以及震动

       打开层层包裹，一款高大上的烤箱呈现在眼前，没有那些旋转开关，是漂亮的触屏模式，完全可以用手机操控，让烘焙生活乐趣无限！

      别小看这个小小的面板，功能却是非常多的，三种加热模式，还有加湿烤、高温蒸。普通蒸、发酵、解冻、杀菌、对流风扇、旋转烤叉、照明灯、工作时间、闹钟设置、手机操控。可以手动触屏，也可以用手机来操作，都操作很简单，用起来非常方便，时间和温度都能设置很准确。

       左侧外观和右侧外观，两侧都带有排风气孔

      背部外观，左下侧有排风孔，这款烤箱三侧都有排风孔，内部采用3D强对流技术，外部散热均匀，所欲这款烤箱烤东西的时候受热非常均匀，不担心一不小心烤糊了，烤完食物后我摸了烤箱的所有外围，背部和顶部比较烫，正面玻璃门稍微烫，两侧不烫手。右下角还有个贴心的小支架，与墙体能保证安全距离。

         底部外观，四个加厚加大的防滑底座支撑，放置后烤箱非常稳固

         还有贴心二维码，扫一扫，有什么问题都方便沟通哟

        双层加厚玻璃门，开启过程中可以停留在任意位置，松开手门不会动，关门声音很小，门关闭后密封很严，发酵时不丧失水分，有效隔热。

        内壁的左右侧，非常光滑，便于清洗，一擦就干净


      上下管为“M”造型，上管的外侧靠门的边缘还设有一个防烫条，给烘焙爱好者贴心的保护

       底部光亮得可以当镜子了，不怕油污，擦拭起来非常容易干净

        不沾设计的烤盘，不锈钢烤架、旋转烤架、以及托盘支架

        说明书

      用这款烤箱烤苹果派，我用的手机来操作的，既然是智能的，我们就要充分享受智能的乐趣，用手机操作非常方便，可以进行各种设置，完成后还会有提示音提醒，并且加入手机控制的“烤圈”里还有各种美食制作和交流，还是一个学习和分享的平台。

      平安夜做苹果派，在40分钟的烘焙时间里，宝宝一直满怀幸福地期待，因为这款苹果派是她的最爱，做好后她在我拍照中焦急等待，灯光下没拍出诱人的苹果派，可现场实实在在把宝宝诱惑得口水掉一地，我自己也一样经不住这美味的诱惑，照片拍完后，给孩子爸爸留一朵花的分量，其余的就被我们两个大小吃货消灭得干干净净。

      用这个智能烤箱做的苹果派，上色非常均匀，一直担心苹果片会烤焦，在均匀的受热中和几次刷糖浆的处理，烤出来的苹果派上色刚刚好，非常完美......

原材料：

【主料】：低筋面粉165克、黄油70克、白砂糖60克、全蛋液45克、牛奶100克、淡奶油80克

【配料】：蛋黄一个、玉米淀粉25克、苹果一个、蜂蜜10克、凉白开10克、草莓糖浆几滴

制作步骤：

准备所有的原材料

黄油切成小块，加入35克白砂糖，筛入140克低筋面粉

用手均分捏搓，混合均匀

加入全蛋液，捏成面团

包上保鲜膜放入冰箱冷藏室冻两个小时

快到两个小时的时候开始做馅料和准备苹果花，将苹果洗净分成两部分，去核然后切成薄片

锅里水烧开后关火，放入苹果片泡着

另起锅倒入牛奶、淡奶油、蛋黄，加入25克低筋面粉，一边小火加热一边搅拌均匀，然后关火

加入玉米淀粉，用刮刀碾均匀，然后开小火，翻拌至浓稠后关火

从冰箱取出派皮材料，上下垫保鲜膜，用擀面杖擀成薄片

装入六寸派盘，去掉多余部分

用叉子扎一些小孔

将剩下的派皮材料擀薄后切成长条，均匀铺上苹果派，如图

卷起，成一朵花，同样方法做六朵

装入馅料

放入苹果花，往下按一按，使之更稳固

将剩下的派皮材料做成小叶片装点在派盘四周

手机和烤箱进行无限连接关联好，手机如何操作这款烤箱，我专门写了一篇使用教程，详细步骤请点击这里，打开手机“烤圈”，设置上下烧烤，200度，25分钟，点击箭头所指按钮就开始工作

当烤箱屏幕的“℃”图标常亮不闪烁的时候就表示预热完成，预热大约两分钟就好了，这时候将苹果派放到下层，关门开始烘烤

看看烤箱按照手机设置的在正常工作，如果不用手机也可以触屏操作

时间到后，手机会“嘀嘀嘀”地提示工作时间结束

点击“我知道了”，然后重新设置上下火180度，20分钟，启动开始工作

如果想打开烤箱的灯，可以点击一下“照明”，烤箱灯就打开了

手机上操作完成后，将苹果派移到中层继续烤，中途每过几分钟在苹果花上刷一次糖浆蜂蜜水，糖浆蜂蜜水是用蜂蜜、凉白开、草莓糖浆调成的

手机上时间到提示音响，烘焙就完成了，苹果派出炉，色泽非常漂亮

小贴士：

一、派皮一定要冻硬后再擀比较好操作；

二、苹果选用脆甜苹果，要切得非常薄，泡苹果的开水不要倒掉哈，当饮料喝非常不错的；

三、苹果派做花朵的时候要先将苹果片上的水分控干一下，可以用厨房纸吸干一下。