花鱼儿家的家常小菜~~~~~~咸肉蒸毛蟹

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食材：毛蟹（已洗净）、咸肉、姜片

调料：料酒

做法：（1）将咸肉放在案板上切成片，待用。

（2）将已洗净的毛蟹放在案板上对半剁开。

（3）接着，将剁开的毛蟹放入大盘中，搁入姜片。

（4）然后，合入切好的咸肉，加适量的料酒。

（5）最后，放入蒸锅中，盖上盖上蒸20分钟，即成。