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食材:蒜薹(已清洗切段)、黑木耳(已泡发清洗)
调料:生抽、盐、鸡精
做法:(1)将黑木耳放在案板上切成丝,待用。
(2)将香干放在案板上切开,待用。
(3)将蒜薹和切好的黑木耳下入清水锅中焯开2分钟后捞出。
(4)烧锅倒油烧热,下入焯好的蒜薹和黑木耳翻炒一下。
(5)接着,合入切好的香干翻炒翻炒。
(6)然后,加适量的生抽、加适量的盐、加适量的鸡精调味炒匀,即成。
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