香酥曲奇饼干

cnehua5160

                                               

看着亲们做的曲奇饼干，那叫一个漂亮，眼馋了，也试做了下，虽然卖相很一般，但口感还不错，吃起来香酥可口，就是用裱花嘴捏时，面有点干，累得我手都抽了。。。。

材料。

黄油100克，糖50克，鸡蛋1个，面粉120克。

做法。

1，各种材料称重备用。

2，把黄油室温软化，加白糖用打蛋器搅打。

3，分次加入蛋液。

4，搅打成羽毛状。

5，筛入面粉。

6，翻拌均匀，装入裱花袋。

7，用喜欢的花嘴转圈捏出曲奇。

8，放入烤箱中层190度约12--15分钟，就好了。

香酥曲奇。。。。

1,烤箱不一样，脾气也不同，最好在边上看着，以免烤过了。

2，建议多加一个鸡蛋，面团有点干，捏起来太费劲。