香菇猪肉馄饨

nmwisa120s

                                               

今天小寒，来一碗热腾腾的馄饨吧

材料：猪肉末，香菇，馄饨皮

          葱，姜，油，盐，味精，酱油，胡椒粉，紫菜，香油，糖

步骤：1，肉末加少许糖，胡椒粉，酱油，水按一个方向搅打至上劲，加入盐，油调味

          2，葱，姜切末倒入馅中拌匀

          3，香菇煮软后捞出，挤净水分切末加入馅中拌匀

          4，取馄饨皮包制

          5，锅中烧水，水开时将馄饨逐个下入，煮熟

          6.取一碗，加入适量的盐，味精，胡椒粉，紫菜，葱末，少许酱油，将馄饨盛入碗中，加少许

            香油即可上桌