韭菜千层饼

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做韭菜盒子剩下了一些馅儿和面，

面多馅少，

怎么办？

干脆烙张大饼，

把馅儿往中间一填，

过油最好吃！

材料：

粉条，韭菜，豆腐，香葱，鸡蛋。

耗油，生抽，老抽，盐，糖。

面粉，水。

粉条煮过，剁碎。

韭菜剁碎。

鸡蛋炒碎，晾凉。

豆腐切碎。

香葱爆炒，加入除韭菜意外的备料。

加入调味料调味。

晾凉后加入韭菜。

和面。

擀成大饼，铺上馅料。

叠起来。

下油锅小火煎。（10和11的图反了，不好意思~

）

最后切块即可。