柠檬方（Lemon Bars）

mignyay4p

                                               

想吃一些酸酸甜甜的小甜品，

柠檬算是大众口味，

基本人人都爱~

这款柠檬方宴客最好，

大餐过后的餐后甜点，

既可以解腻，

又口味清新~

材料：

黄油（113），糖霜（30），面粉（130），盐（2）

糖（200），鸡蛋（2个），柠檬汁（80ml), 柠檬屑（5），面粉（25）。

准备材料。

黄油打发，加入糖霜一起打。

打入面粉和盐。

放入烤盘中。

用180度烤18-20分钟，表面焦黄。

鸡蛋加入糖和柠檬汁，柠檬屑搅匀。

加入面粉。

搅匀。

倒入晾凉的烤盘。

用180度烤20分钟。

切块晾凉。

撒上糖霜。

Tips：

1. 我把原料中的糖减了一半，结果真的很酸，所以，还是不要减糖，虽然真的很多~

2. 最好当天吃完，糖霜隔夜会化，不好看了就~