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进入冬季,很多体质弱的老年人和孩子容易患上感冒。有时,只是被冷风吹了下,就会引发流涕咳嗽等症状。如果在伤风感冒的初起时,及时喝一碗驱寒散风的红糖姜水,很大程度上会缓解感冒症状。热乎乎的喝后,捂上被子,痛痛快快的出上一身透汗,基本上感冒就好了大半。
前几天,办公室的人基本上都被感冒侵袭,我也难于幸免。很象是流感的症状,浑身酸痛,低烧无力,换了几种感冒药都不太见效。妈妈打电话说,何不试试红糖姜水?小时侯感冒,经常喝的。正好中午一个人在家,毫无食欲。懒懒的爬起,煮了一壶红糖姜丝炖蛋。这样既可饱腹,又可驱寒,且富含营养,一举两得。先吃蛋,再喝汤,当甜甜辣辣热汤经喉入肚,顿感浑身暖暖,盖上被子,懒懒睡去,微汗,再起床,浑身倍感轻松。
做法和所需食材都很简单:
1、准备熟鹌鹑蛋8个,古方红糖60克,姜40克,红枣2颗(普通红糠也可,姜最好用老姜,威力更强)
2、姜切成丝,枣去核剪成细段,熟鹌鹑蛋去壳备用。
3、将切好的姜丝放入茶格。
4、鹌鹑蛋放入壶中。
5、加入古方红糖(普通红糖也可)。
6、放入带有姜丝的茶格。
7、启动水果茶模式。
8、炖煮沸腾的姜丝红糖蛋。
9、至一个水果茶模式结束,趁热食用效果最佳。
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