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食材:排骨(已焯水)、莲藕(已清洗切开)
调料:料酒、生抽、香醋、白糖、盐、鸡精
做法:(1)烧锅倒油烧热,下入焯好的排骨翻炒翻炒。
(2)随后,合入切好的莲藕翻炒一下。
(3)接着,加入一些清水,加适量的料酒翻动一下煮开。
(4)然后,加适量的生抽、加适量的香醋、加适量的白糖、加适量的盐、加适量的鸡精调味煮开。
(5)最后,煮至汤汁浓稠,即成。
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