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[美食分享] 照烧田园披萨

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发表于 2014-12-9 00:11:45 | 只看该作者 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式 来自: INNA

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原菜谱:

http://www.kewpie.com.cn/bj/search/%E7%94%B0%E5%9B%AD%E7%85%A7%E7%83%A7%E6%8A%AB%E8%90%A8/

    我家人都喜欢吃丘比沙拉酱,这次依照菜谱做了这款《照烧田园披萨》,这是一款做法极其简单的披萨,但是口感却并不简单,十分美味。。照烧风味,源自日本,是知名的日本菜肴及烹饪方法。丘比将这种著名的照烧风味融入到了沙拉酱之中,实在是精妙至极!    

    披萨皮:高筋面粉105克,玉米油5克,白糖2克,酵母粉2克,温水65克

    配菜:火腿肠1段,香菇5朵,圆白菜一块

    酱料:丘比沙拉酱照烧口味

    做法:

    1.65克水中加入5克玉米油、2克白糖,再加入100克高筋面粉和2克酵母粉,

    2.揉成光滑面团,

    3.饧发至两倍大,

    4.将饧发好的面团擀成圆形,

    5.放入9寸披萨烤盘,整形,

    6.入烤箱,选择发酵功能,发酵30分钟,

    7.香菇切片,火腿切丁,圆白菜切丝,

    8.将发酵好的披萨皮,用叉子均匀叉上孔,


    9.抹上一层照烧口味丘比沙拉酱,

    10.码一层香菇片,撒上火腿丁,

    11.再撒上一层香菇片,撒上圆白菜丝,最上面转圈挤上照烧口味丘比沙拉酱,

    12.入预热好的烤箱,中层,200度,烤10分钟。


                                       
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