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[原创经验] 【松下SR-ANG151 IH电磁加热电饭煲试用报告之一】香肠土豆焖饭

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发表于 2013-11-19 01:50:54 | 只看该作者 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式 来自: INNA

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 主食,是人们生命活动时所需“能量”的主要提供者,是人类赖以生存的主要食品。它包括谷类、薯类和粮、豆类食品做成的米饭、馒头及各种花样的米、面等食物,其中含有丰富的营养成分,如淀粉、蛋白质,维生素等。最近国家开始推荐将土豆加为主食的行列,但是还有很多人还不习惯,没关系,
就来道“腊肠土豆焖饭”吧。


       年关的日子, 腊味飘香, 这道“腊肠土豆焖饭”,一款用料不算考究也无须技术含量的美食,超级简单而且超级美味,如果你不想太麻烦,如果你也有个电饭锅,
强烈推荐哟。

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       有幸得到了最新款松下SR-ANG181 IH电磁加热电饭煲的试用机会, 当打开包装就被它那时尚的外形所吸引, 洁白亮丽; 体积小巧, 但是内面容量大, 1.5升, 非常适合现代家庭人口不多的时间情况。


        是不是外形都要给它加分呢?

     再来看看他的液晶控制面板吧, 关于电饭煲最重要的煮饭, 你都可以看到它非常细致的分工:对于不同的米(短粒米、长粒米)都可以煮到不同的程度:标准、精煮、超快速、稍软、稍硬; 而糙米、煲仔饭又能让你享受到不同风格的米饭; 粥也被分为了三种, 稠州、稀粥和粗粮粥可供你选择; 当然还有蒸煮、炖汤和做蛋糕等附加功能。


      在控制面板上, 你还可以选择预约功能, 这样就不必担心回家晚没饭吃了, 这些工作都可以提前做; 而再加热、保温等功能也不用担心吃到的是凉饭了。


         电饭煲1.5升, 不大不小刚好, 里面还送了个计量米杯、饭勺、汤勺等小配件。

      里面的内锅材质虽然不知道是什么, 但是应该是安全且能保温的优质钢材, 拿起来很重哟。


    在内锅里面, 关于放多少米, 对应加入的水量, 都有明确的指示刻度, 能保证即使是厨房新手, 也能煮出全家满意的米饭来。


     里面的塑料蒸架, 选用非常安全的食品级, 这样在焖米饭的同时, 还可以蒸些菜, 让你都不耽误。

            看到这些, 是不是动了心思呢, 赶紧来看看我用它做米饭哟。

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【腊肠土豆焖饭】

原料: 腊肠  土豆   青豆  大米      胡椒粉   小葱末  蒸鱼豉油  油盐

制作:1. 将米洗净后倒入电饭煲中; 2. 按电饭煲的指示水量加入适量的水; 3. 按下电饭煲表面上的“煲仔饭”功能键,时间长为42分钟; 4.
准备好其他配菜: 香肠、土豆切成丁, 青豆备用;

     5. 锅中放少许油, 下入香肠丁煸炒; 6. 煸炒微微出油后下入土豆丁和青豆干一起翻炒;7. 青豆变色后加入盐和胡椒粉调味;8. 将炒好的配料盛入碗中; 


  9. 这时煮饭的时间过半, 将炒好的配菜倒入, 再盖好继续煮; 10. 煮好后电饭煲提示音叫, 打开盖, 加入适量的蒸鱼豉油搅拌均匀,
再沿着电饭煲边倒入少许橄榄油; 11. 再按下电饭煲加热功能键; 12. 煮好最后拌入小葱末即可。

小贴士:


 1. 将配料煸炒一下加入适量的盐调味, 这样吃起来更香;但是如果觉得“复杂”, 那就将所有的配料跟米一起放入煮吧;

2.  煮好的米饭加入适量的蒸鱼豉油拌一下, 最后再沿着电饭煲边倒入少许油, 继续加入几分钟, 这样的煲仔饭会好吃不得了。

                                       
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