3分钟无豆渣的【紫薯浓豆浆】

玉女秋波醉吹箫

                                               

 豆浆是我们家最常出现的饮品。

   
早上来一杯豆浆，一个水煮蛋，然后随便加点主食和水果，就是一顿营养全面的早餐了。

   
煮豆浆，以前用的一直是国内某知名品牌的豆浆机。

   
因为我喜欢和浓浓的豆浆，所以每次都会多放些豆子。

   
一般来说，100g的豆子，泡发一晚之后，加水到1200ml的刻度线，打好豆浆，需要15~20分钟。

   
打好之后还要过滤，你说麻烦吧，其实也的确有点麻烦。

   
而且过滤出来的豆渣，留下再加工，我也觉得费事。可要是全部丢掉，又觉得好可惜好浪费。。

    所以，其实感觉还挺纠结的。

   
这次得到体验“Vvmax维仕美全营养破壁料理机”的机会，我发现这个机器也有打豆浆的功能。

   
看赠送的食谱上面说，只需要几分钟，然后完全无渣，不需要过滤，顿时觉得非常心动。

    尝试了一次之后，真是大为叹服！！

   
首先，时间短。我这次只泡了50g黄豆，然后加了一颗紫薯，全部搅打过程大约3分钟！

   
其次，味道香浓不说，真的是一点点豆渣都没有！！口感非常非常好，细滑中带着些豆类沙沙的口感，棒极了！

   
我想，以后我都不会用我家的豆浆机了吧。。

原料：  （用量仅供参考）

  黄豆 ---- 50g（事先煮熟或者烤熟）

  紫薯 ---- 一个（大约80g）

  开水 ---- 500ml

做法：

   1.
准备好全部材料，紫薯事先蒸熟或煮熟，黄豆提前一晚浸泡；

   2. 将紫薯切块，无需去皮；

   3.
将紫薯和黄豆放进维仕美破壁料理机的料理杯中。这次我用了食物几种萃取过滤网；

   4. 加入热开水，记得要开水哦；

   5. 选择需要的功能，打开开关；

   6.
搅拌过程中，可以看到颜色变成浅紫色哦，上面也有很多泡沫；

   7.
搅拌结束后，将浓浆倒入杯中，我用了豆浆机的过滤网作比较；

   8.
看，过滤网上非常干净，没有沉积物；

   9. 趁热喝最好啦~

Tips：

   1. 紫薯的量根据自己喜欢调整；

   2.
因为这个浓浆打好就可以直接喝的，所以记得要用开水，热一些比较好；

   3.
喝的时候，可以根据个人喜好调味，我觉得就这么直接喝，就已经很香很好喝了。

看一下过滤后的过滤网，很干净吧~