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汤圆当早餐或者零食来吃。感觉很不错的。尤其是冬季吃一碗胃里很暖,汤圆入口糯糯的,馅料甜甜的。回味绵长。。。。。。 自家做的可以放喜好的馅料。面皮也是很随意的。
自家汤圆的制作菜谱链接: http://home.meishichina.com/recipe-210619.html
糯米粉温水和面保鲜膜包好松弛 馅料核桃粉白糖 猪油搅拌好的馅料捏成团备用
面皮捏薄 包入馅料 捏的要牢一些 然后在手中来回滚几次 这样面皮厚薄更均匀 开水下锅 大火煮到汤圆浮起就OK。 更多详细的请参考菜谱上边的链接。谢谢分享!
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