【食·色豆浆】——龙眼豆浆

林丽123

                                               

万能的豆浆。
竟然忘记了豆浆的包容性，把一大堆龙眼变成糖水之后，忽然醒悟：堆积的龙眼同样可以用豆浆的方式逐步消耗，就如同苹果豆浆那样。龙眼已然变成糖水，却也无妨。用来打豆浆更加无所顾忌——既已经过蒸煮，再粉碎成浆，就不会像对待新鲜龙眼那样感觉惋惜。
只取果肉，汤汁就免了。这家伙实在够甜，再加汤汁恐怕更增糖分。
淡淡的甜，淡淡的龙眼味道，还真是不错。。。

用料：黄豆55克，龙眼肉40克，水1000毫升

黄豆洗净沥水，用清水浸泡至涨发，倒入豆浆机，加入龙眼肉。倒入清水，水面不低于最低水位线。

装机头，启动全营养功能，待打浆结束，倒出饮用

不用加糖，已有甜味