酥皮点心

迟报芙阿

                                               

     节假日时间比较充足，于是在家制作甜点。其实只要掌握基本要领，就能举一反三，制作出不同形状的点心。

主料：面粉250g、玉米油80g、糖20g；

辅料：温水80g。

制作

 1.制作水油皮：面粉150克、白糖20克、玉米油30克加70克温水和成团；

2.制作油酥：面粉100克加50克玉米油和成团；

  

3.两种面团各分成9份，水油皮擀圆包上油酥，依次全部做好；

  

4.取一个面团擀成长条状卷起来，然后擀成圆片放上果酱包起来；

  

5.放烤盘里点缀上黑芝麻，送入烤箱200度烤30分钟。