柿子椒炒腊肉

巴河之家

                                               

     每年春节回老家总要带很多腊肉，那独特的风味是鲜肉无法比的，配上阳光新苑公司提供的有机柿子椒来炒，真的是一道美味无比的下饭菜。这道菜的做法很简单，下面来看看吧......

原材料：

【主料】：腊肉200克、柿子椒300克

【配料】：蒜苗3棵

【调料】：油适量、盐适量

制作步骤：

准备好原材料

腊肉洗净放入锅里煮熟

柿子椒切成小块

蒜苗斜着切成小段

煮熟的腊肉切成片

锅里放入适量油烧到7成热，放入蒜苗炒香

加入柿子椒炒变色，加入适量盐，翻炒均匀

加入腊肉翻炒均匀

出锅啦

小贴士：

腊肉一般比较咸，所以煮的时候要多加点水。