春天对抗雾霾天美肤纤体的薏米杂粮粥

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话说三月不减肥，四月徒悲伤。减肥、祛湿、美白是三月份爱美之人的主题。入春以来天气阴雨连绵，一会倒春寒，一会回南天，一会雾霾天，太阳公公懒得睁眼欣赏大地春色。墙壁、地上那那那全湿漉漉，湿寒交替，雾气迷蒙，细菌滋生，用三餐的膳食来调整自己，首选即多效又简便快捷的杂粮粥。

薏米有利水消肿、健脾祛湿、清热排脓功效。薏米还是一种经济实惠的美容健康食品，常吃薏米可以使人体皮肤保持光泽细腻，对消除粉刺、淡化斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。薏米是五谷类中纤维质最高的，低脂、低热量，是减肥的最佳自然健康食品。坚持长期食用，还可以达到滋润美白肌肤的功效！薏仁热量不高，却有饱足感，是养生保健的好选择、又能清除体内杂质的膳食。春季饮食宜“省酸增甘，以养脾气”。早餐或正餐来一碗，一举多得何乐不为呢。

薏米杂粮粥
食材：薏米80克、芡实1大勺、花生米1大勺、棒楂1大勺、燕麦1大勺辅料：棒骨350克、盐、鱼露、香菜适量。1、棒骨洗净后用开水冲泡2遍，直至不见血色；2、薏米和花生提前浸泡一个晚上；


3、将浸泡过的薏米、花生及芡实、棒楂、燕麦分别放入苏泊尔全智能电压力锅内胆中；4、加入1:1.7的水；


5、将内锅外表擦干后放入锅体内，轻轻将内锅左右旋转，使内锅底部与电热盘充分接触；6、将锅盖盖合在锅体上，听到“咔”的一声然后按如图所指方向“开合旋钮”旋至“锁”的位置，及盖好盖；


7、按“菜单”功能键13次让光标移到预设菜单的“五谷杂粮”，接下来选择口感，都是经煮的食材，口感选择了“软糯”，压力比原设定的50kpa再加一档，调到60kpa；8、当锅内食物烹饪至系统设定的压力阶段后，烹饪程序进入保压阶段，数码显示屏倒计时显示保压剩余时间，听到蜂鸣声后进入保温状态；9、排气后，开盖加盐和散入香菜即可吃到鲜甜软糯的杂粮粥。
厨余碎念：1、薏米有点酸涩，在入锅前要先做处理，将它放在容器里淘洗干净，加水浸泡一个晚上，第二天将水去了再入锅煮；2、花生米的花生皮发涩，为了吃到粉糯口感，先将它洗去浮尘，浸泡15分钟，泡出粉红的液体后换水再浸泡一个晚上，第二天水和花生米可一起入锅。3、加腔骨同煮可使薏米滑润，每种食材的口感不再单调；4、薏仁微寒，虚寒体制不适宜长期服用，孕妇及正值经期的妇女应该避免食用。