芙纽多

波兰至尊

                                               

惦记这个芙纽多很久了，今天终于动手做了，味道真是美，尤其是金黄的表皮最为诱人了！

原料：

鲜奶油280ml；牛奶200ml；细砂糖50g；鸡蛋2个；低粉30g；黄油12g；葡萄干50g；朗姆酒适量

1. 原料图，葡萄干提前2小时用朗姆酒泡上备用；

2. 鸡蛋和白糖搅拌均匀；

3. 加入过筛后的低粉搅拌均匀；

4. 加入牛奶和鲜奶油搅拌均匀；

5. 模具底部铺上一层葡萄干儿

6. 把蛋奶液倒入模具至八九分满

7. 黄油微波炉加热至沸腾倒在表面

8. 烤箱180度，中层50分钟